СПГТ по БНТ1
Наши ученици готвят в „Бързо, лесно, вкусно“
с Ути Бъчваров.

Повече за излъчените клипове и рецептите ще научите ТУК.
Преди около месец стартира един страхотен проект на Ути и неговия екип. Те бяха на гости на СПГТ

Ути в СПГТ – видео

Делници 12 декември 2017, инж. Антоанета Джонева и група ученици от
СПГТ в студиото на TV Евроком

На 5 декември в хотел Шератон се проведе годишната Валоризационна конференция на Програма Еразъм+, на която Центърът за развитие на човешките ресурси отчете постигнатите резултати.
Проектът на СПГТ 2016-1-BG01-KA102-023073 на тема „Хармонизиране на Европейското кулинарно изкуство с Българските традиции в областта на храненето„ за практика на 20 ученици от 17 април до 10 май 2017г. в гр. Лудвигсхафен, Германия, финансиран по програма Еразъм беше отличен със Сертификат за качествено изпълнение на всички дейности по проекта”.
Гимназията участва в конференцията с работно ателие на тема „Вкусна Коледа”, където гостите на събитието имаха възможност да проявят своята фантазия и креативност като сами си изработят интересни коледни подаръци и играчки за елха от шоколад, канелени бисквити, изсушени плодове и други естествени материали.

На 17.11.2017 г. ученици от 11 ж клас на СПГТ подготвени от г-жа Радостина Шанкова взеха участие в съвместно мероприятие – Иновационен лагер в Седмицата на предприемачеството, иницииран от Джуниър Ачийвмънт България. Мероприятието се проведе в гр. Велинград, домакини бяха Професионална гимназия по икономика и туризъм „Алеко Константинов”. Участие взеха и ученици от СУ „Св. Климент Охридски“, гр. Пещера. Сформирани бяха 5 смесени отбора, които трябваше да работят върху казус на тема: „Градът на моите мечти“. Нашите възпитаници се справиха блестящо и представиха достойно себе си училището.

В периода 8 – 11 ноември 2017 г. ученици от СПГТ взеха участие на изложението за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване SIHRE, което се проведе в Интер Експо Център.

В изложбена зала №3, където се провеждаше международното изложение на БУЛПЕК СПГТ беше атрактивно представена на специално обособен щанд. Преподаватели по практическите дисциплини и ученици от 11–тите класове подредиха изработени в училището асортименти, както и рекламни материали. Щандът беше посетен от зам. министър на МОН Таня Михайлова, д-р Ваня Кастрева, Янка Такева – председател на синдиката на българските учители, много гости и работодатели от хотелиерския и ресторантьорски бизнес.

В изложбена зала №5 на щанда на фирма „Вера 94” ученици от 11 клас помагаха на по–възрастните си колеги при презентирането на конвектоматите „Rational”.

В изложбена зала №6 ученици от 11 и 12 класове помагаха и работеха рамо до рамо с известни готвачи по време на кулинарното събитие „GastronomiX”. Учениците присъстваха на майсторски класове на д-р Джон Дънинг, шеф Георги Бойковски, шеф Светозар Георгиев, Ивайло Димитров, Ради Стамболов и Борислав Екзархов. По време на кулинарното състезание Bocuse d`Or ученици от 12 в и 12 г класове помагаха на състезателите и обслужваха дегустацията. Вероника Савчева от 12 г клас получи наградата най–добър помощник на Bocuse d` Or.

На щанда В 8 в зала №6 се проведе кулинарното състезание UniChef junior. Учениците Радослав Петков от 12 а клас, Димитър Димитров и Даниел Симеонов от 11 г клас се класираха за финалите на състезанието.

Радослав Петков спечели убедително първото място с 433 точки и беше награден с ваучер за обучение на стойност 3800 евро + 1000 лв. ваучер за покупка на професионално оборудване за училището от фирма „Томеко”. Даниел Симеонов от 11 г клас се класира на трето място с 364 точки и получи награда едномесечен стаж в реномиран ресторант.
Учениците от СПГТ с активното си участие в поредицата от събития на международното изложение СИХРЕ показаха умения, знания, дисциплина, отговорност и любознателност, и достойно представиха своето училище.

На 31. 10. 2017 г. в хотел „Хилтън София“ в рамките на „Глобалната седмица на услугите“ се проведе обучение на учителите по теория и практика на професията от Софийска професионална гимназия по туризъм. Те бяха поставени в реална работна среда и се запознаха с новостите в хотелиерството и ресторантьорството, и добрите практики прилагани в хотела.

На 26. 10. 2017 г. учениците от 12 ж клас , професия „Екскурзовод“, специалност „Екскурзоводско обслужване“ проведоха учебна екскурзия с маршрут София – Рилски манастир – Благоевград – София. Показаха отлични знания по предложения маршрут и демонстрираха умения по изучаваната професия. Бяха поздравени за представянето си от инж. Антоанета Джонева – Директор на СПГТ.


Ученици от Софийска професионална гимназия по туризъм присъстваха на среща с представители на Комисията по образование на Община Пекин и посолството на Китай в България. Събитието се проведе на 20.10.2017 г. в „Радисън Блу Гранд Хотел София“. Целта на срещата бе осъществяване на контакти с китайските институции. По покана на домакините присъства и директора на училището инж. Антоанета Джонева.


На 18.10.2017 г. Софийска професионална гимназия по туризъм представи обновената учебна работилница на ул. „Дунав“ по Национална програма „Осигуряване на съвременна образователна среда“, модул „Модернизиране на системата на професионалното образование“. Присъстваха инж. Магдалена Станулова – главен експерт в Министерство на образованието и науката, инж. Златка Иванова – старши експерт в РУО – София–град и представители на бизнеса.
Министерството на здравеопазването е разработило презентацията за вредите вследствие на употребата на наргиле и пушенето на различни растителни смеси.
Моля, да бъде предоставена на всички учители с цел запознаване на родителите и учениците с нея в час на класа и на родителски срещи в началото на учебната година.


На 26. 09. 2017 г. в Софийска професионална гимназия по туризъм се проведе Регионална среща на тема „Основни акценти в развитието на професионалното образование и обучение“. Организатор бе РУО София – град. Присъстваха инж.Таня Михайлова – зам. министър на образованието и науката, д–р Ваня Кастрева – началник на РУО София – град, Мария Тодорова – директор на дирекция “Професионално образование и обучение“, експерти от МОН и от РУО София – град, София – област, Перник, Кюстендил и Благоевград и директори на професионални гимназии от същите региони.
Представени бяха основни акценти в развитието на Професионалното образование и обучение и се проведоха дискусии по обсъжданите теми.
Лицата на XX век – изложба 2 част

Историята никога не е била само числа, дати и хронология, които притесняват ученика с монотонно редящи се едно след друго значими събития. Стара истина е, че зад големите факти – в т. ч. национални триумфи и катастрофи, технически нововъведения и научен прогрес, явления на масовата култура и др. – стоят бележити личности. Задача на учениците от 11 „А“, „В“ и „Г“ клас бе, в рамките на самостоятелната си подготовка за часовете по история на България, да се запознаят с- и откроят приноса на онези българи от историята на XX век, които ги вълнуват, вдъхновяват и респектират с примера си. Резултатът е една интересна смесица от имена, съдби и интереси, преплитащи политика, литература, изкуство, наука и спорт.

Erasmus+
От 17 април до 10 май 2017г. двадесет ученици от 11.клас на СПГТ проведоха практика в Германия, финансирана по Програма Еразъм+ по проект 2016-1-BG01-KA102-023073 на тема „Хармонизиране на Европейското кулинарно изкуство с Българските традиции в областта на храненето“. Учениците бяха разпределени на работни места в пет ресторанта: “Landhaus Ludwigshafen GmbH” и “Insel Bastei am Rhein GmbH” в Лудвигсхафен, “Maruba Das Gasthaus” и “Leonardo Hotel Mannheim City Center” в Манхайм и “ACHAT Premium Bad Dürkheim” в Бад Дюркхайм, където участваха в приготвянето и сервирането на храна и напитки на гостите на ресторантите. Учениците научиха полезни знания за немската кулинарна тадиция, подобриха уменията си в областта на готвенето, сервирането и коммуникацията с клиентите, обогатиха езиковите си познания, придобиха ценен личен и социален опит. В свободното време беше организирана богата културна програма.
Випуск 2017


На 21 и 22 април 2017 г. в рамките на Девета панорама на професионалното образование 2017 гр. Пловдив, учениците от СПГТ представиха достойно училището си. В категория „Най-добър млад готвач“ Христо Фильов от 12 „в” клас се класира на първо място. В категория „Най–добър млад хлебар-сладкар” Валентина Каракиркова от 12 „г” клас зае трето място.
ДЕН НА ОТВОРЕНИТЕ ВРАТИ
22 април 2017 г.

Мероприятията през този ден.







СЕДМИЦА НА СПЕЦИАЛНОСТИТЕ
24 – 28 април 2017 г.
Програма на събитието.

На 23 и 24.03.2017 г. Софийска професионална гимназия по туризъм беше домакин на Регионален кръг от Националното състезание по професии в 4 категории.
В състезанието взеха участие 20 училища от страната. Учениците от Софийска професионална гимназия по туризъм се представиха отлично. В категория „Най – добър млад готвач” Христо Фильов от 12 „в” клас се класира на първо място. В категория „Най – добър млад хлебар – сладкар” Валентина Каракиркова от 12 „г” клас зае второ място. В категория „Най – добър млад сервитьор” Георги Костадинов от 12 „а” клас взе петото място, а в категория „Най – добър млад барман” Гергана Рангелова от 11 „в” клас се класира четвърта.
Желаем успешно представяне на нашите ученици на Националното състезание.

Отбор на СПГТ спечели престижното трето място на международно кулинарно състезание в град Казарго, Италия, което се проведе от 14 до 18 март 2017 г. В състезанието взеха участие възпитаници от 19 училища от Италия, Русия, Полша, Унгария, Словения, Франция .
Учениците представиха отлично своето училище и България, като показаха професионални и езикови знания и умения.

Повече за събитието може да видите тук.

На 16.02.2017 г. в дегустационната зала на Учебния ресторант на СПГТ се проведе обучение на ученици и преподаватели на тема „Микро растения и приложението им в кулинарията”. Гост лектор беше Владислав Танев, производител, който изнесе презентация и запозна присъстващите с многообразието от видове микро растения, начина им на отглеждане и използването им като визуална и вкусова добавка към различни видове ястия.

На 20. 01. 2017 г. в „МетроАкадемия” се проведе училищен кръг на Националното състезание „Най – добър млад готвач”, „Най – добър млад сервитьор” и „Най – добър млад хлебар – сладкар”. В състезанието участваха ученици от 11– тите и 12– тите класове на СПГТ, обучаващи се по професия „Ресторантьор”, специалности „Кетеринг” и „Производство и обслужване в ЗХР”. Знанията, уменията , професионалните качества на състезателите се оценяваха от известни професионалисти в бранша. Класиралите се на първо място ученици в отделните категории ще участват в Регионалното състезание по професии, което ще се проведе на 24. 03. 2017 г., като домакин отново ще бъде „МетроАкадемия”. Класиралите се на второ място по категории ще участват в отборно състезание в гр.CASARGO, Италия в периода 14 – 17. 03. 2017 г.За пореден път учениците от Софийска професионална гимназия по туризъм показаха отлични знания, умения, креативност.